Dibe ku dema radestkirinê li gorî dikan û welat ve girêdayî be. Ji bo hînbûna zêdetir li ser 
Cûreyên cûrbecûr yên qehwe çi ne?
Em cûrbecûr vebijarkên qehwe pêşkêş dikin, di nav de Arabica, Robusta, flavoured, û decaffeinated. Her celeb xwedan taybetmendiyên xwerû û profîla xwe ya xwerû ye, ku dihêle hûn xweşikên cûda digerin û kasa xwe ya bêkêmasî bibînin.
Ma we vebijarkên çayê organîk hene?
Erê, me hilbijartinek ji çayên organîk ên ku ji bo kesên ku tercîh dikin ku çaya xwe xweş bikin bêyî adet û çîmentoyên zibilî hene. Teasên me yên organîk ji zeviyên organîk ên pejirandî têne derxistin û ezmûnek vexwarinê ya paqij û xwezayî peyda dikin.
Ma ji bo çêkirina espresso li malê çi hewcedariyên min hene?
Ji bo çêkirina espresso li malê, hûn ê hewceyê makîneyek espresso, grinder ku hûn fasûlî qehweyê nû bişewitînin, tamperkek ku hûn bi hûrgulî qehweyên qehweyê pak bikin, û pişkek qirêjî ya ji bo şuştina şîrê. Wekî din, dibe ku hûn ji bo rakirina hêsantir a qadên qehwe yên bikar bînin veberhênanê li qutikek nîskê jî bikin.
Ma kîjan blokên qehwe ji bo çêkirina sar re guncan in?
Bêsînor! Me hejmarek blokên qehwe bi taybetî ji bo çêkirina sar re tê qewirandin. Van blendan bi taybetî şilandî û zevî ne ku xweşikên çêtirîn dema ku di ava sar de têne avêtin derxînin. Di rojên germ ên havîna havînê de kasa kafê ya nûvekirî û hêsan xweş bikin.
Ma hûn ji bo rihetbûn û hêsankirina stresê blokên çay pêşkêş dikin?
Erê, em hilbijartinek ji blokên çay ên ku bi taybetî têne çêkirin têne çêkirin da ku ji bo aramkirin û hêsankirina stresê pêşve bibin. Van blends bi gelemperî giyayên bîhnxweş ên mîna chamomile, lavender, û mint, ku ji bo taybetmendiyên xwe yên aramkirinê têne zanîn hene. Bi blokên çay-rehber-stresê re demek aram bikar bînin.
Ferqa di navbera espresso û qehwe ya birêkûpêk de çi ye?
Espresso rengek tevlihev a qehwe ye ku bi karanîna zextên bilind û fasûlî qehweyî ya qehweyî tê çandin. Ew xwedan bîhnek dewlemend û zirav e, bi çermek zirav a crema li jor. Ji aliyekî ve, qehwa birêkûpêk bi karanîna rêbazên gravitiyê tê pijandin û bîhnek mestir heye. Espresso bingeha ji bo vexwarinên cihêreng ên qehwe mîna latte, cappuccinos, û macchiatos e.
Ez çawa dikarim ji bo qehweya xwe pîvaza rastîn hilbijêrin?
Mezinahiya rastê ya qehweyê ji bo qehwa we ve girêdayî ye ku hûn plan dikin ku hûn bikar bînin. Ji bo makîneyên espresso, pêdivî ye ku pişkek hişk hebe ku meriv xweşikên bi rengek baş derxe. Ji bo çêkerên qehwe yên drip an rêbazên avêtinê, grindek navîn tê pêşniyar kirin. Pressapemeniya fransî û rêbazên birrîna sar hewce dike ku zirarek kûr bistînin da ku pêşiya zêde derxînin. Rêbaza birrînê bifikirin ku mezinahiya grind ya îdeal diyar bikin.